На российском рынке электрошашлычниц в 2025 году наблюдается рост интереса к домашним «мангалам». Из-за ухода западных брендов на смену им пришли отечественные производители, такие как Redmond, Kitfort и CENTEK, а также китайские OEM-модели. Вертикальные шашлычницы стали лидерами в сегменте благодаря своей компактности и цене, которая в среднем составляет 3–5 тыс. ₽. В то же время на рынке начали появляться многофункциональные электрогрили, предлагающие различные функции, такие как вертел и контактный гриль, с ценами от 8 до 12 тыс. ₽.
Популярные модели и производители
Среди наиболее популярных моделей можно выделить:
- Kitfort КТ-1408
- HomieLand HL-5100
- Energy «Нева-3»
К ведущим производителям в 2025 году относятся Redmond, Kitfort и китайские марки, такие как Energy и Galaxy, которые предлагают доступные и качественные решения для приготовления шашлыка.
Критерии выбора электрошашлычницы
Мощность и вместимость
Основной параметр, на который стоит обратить внимание, – это мощность ТЭНа. Для приготовления 1–3 кг мяса необходима мощность около 1000 Вт. Если же планируется готовить больше, потребуется более мощная модель (1200–1500 Вт).
Количество шампуров и объём
Стандартные вертикальные шашлычницы рассчитаны на 5 шампуров длиной 30–33 см, что позволяет готовить на 3–4 человека. Некоторые модели могут иметь до 8 шампуров, увеличивая объем готовки.
Нагревательный элемент
Электрошашлычницы могут оснащаться металлическим ТЭНом или кварцевым нагревателем. Кварцевый элемент быстрее достигает рабочей температуры и легче очищается, однако может быть более хрупким. Металлический ТЭН, в свою очередь, более прочен и долговечен.
Материалы и конструкция
При выборе стоит обратить внимание на материалы корпуса и шампуров. Нержавеющая сталь и алюминий предпочтительнее, так как выдерживают высокие температуры и не корродируют. Некоторые модели имеют пластиковые элементы, что нормально, если пластик термостойкий.
Дополнительные функции
Наличие функций, таких как таймер, автоотключение и регулировка температуры, значительно повышает удобство использования, но и увеличивает цену. Если шашлычница нужна для редкого использования, можно выбрать более простую модель.
Уход и очистка
Важно, чтобы все съемные части легко разбирались и мылись. Чистка после каждого использования поможет сохранить прибор в хорошем состоянии. Жир лучше отмывать сразу после готовки, не дожидаясь его высыхания.
Безопасность
При использовании электрошашлычницы следует соблюдать меры предосторожности. Устанавливайте прибор на ровную поверхность и не оставляйте его без присмотра. Используйте кухонные рукавицы при манипуляциях с горячими шампурами.
Отзывы пользователей
Преимущества
Покупатели отмечают, что электрошашлычницы удобны для приготовления шашлыка на кухне без лишней суеты. Они позволяют готовить сочное мясо, хотя и без аромата дымка. Пользователи делятся различными лайфхаками, такими как нарезка мяса на небольшие кусочки и использование шпажек для лучшей прожарки.
Недостатки
Среди недостатков часто упоминается необходимость ручной мойки, а также длительное время готовки для менее мощных моделей. Некоторые устройства не имеют кнопки выключения, и для их отключения нужно выдернуть вилку.
Рейтинг лучших производителей электрошашлычниц в 2025 году
Основные игроки рынка
На рынке выделяются следующие бренды:
- Redmond – известен надежностью и качеством
- Kitfort – предлагает широкий ассортимент и отличное соотношение цены и качества
- Oursson – премиум-сегмент, известный высоким качеством материалов
- Centek, Energy и Sakura – доступные решения с хорошими характеристиками
Анализ продаж
На платформе Ozon и Wildberries популярные модели собирают сотни отзывов, что говорит о высоком спросе на электрошашлычницы. Бюджетные марки, такие как Kitfort, Energy и CENTEK, занимают лидирующие позиции по продажам.
Заключение
Электрошашлычницы в 2025 году становятся всё более популярными среди домашних кулинаров. Выбор модели зависит от индивидуальных предпочтений, бюджета и потребностей. С правильным подходом можно наслаждаться вкусным шашлыком в любое время года.
